菊花介紹

菊花是菊科菊屬的多年生草本花卉，原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)十大名花之一，亦位列 “梅蘭竹菊” 花中四君子，兼具觀賞價(jià)值、實(shí)用價(jià)值與深厚的文化底蘊(yùn)，更是河南開封的市花，成為當(dāng)?shù)卮硇缘奈幕?hào)。

菊花株型直立，分枝繁多，葉片互生且邊緣帶有缺刻與鋸齒，核心觀賞部位為頭狀花序，花瓣形態(tài)豐富，有平瓣、管瓣、匙瓣等類別，花色涵蓋黃、白、紅、紫、綠及各類復(fù)色，自然花期集中在 9-11 月，經(jīng)人工調(diào)控可實(shí)現(xiàn)全年開花，培育品種超 2 萬個(gè)，本土品種便有 7000 余種，按用途可分為觀賞菊、茶用菊、獨(dú)本菊、乒乓菊、杭白菊、懷菊等都是其中經(jīng)典品類。

其生長(zhǎng)習(xí)性喜陽耐涼，適宜在 18-21℃的環(huán)境中生長(zhǎng)，地下根莖可耐受 - 10℃低溫，耐旱忌積水，適合種植在疏松肥沃、排水良好的微酸性至中性沙壤土中，繁殖方式以扦插、分株為主，養(yǎng)護(hù)難度適中，是園林造景、庭院盆栽、切花裝飾的常用花卉，各地秋季多會(huì)舉辦菊展，開封菊花文化節(jié)更是國(guó)內(nèi)影響力的菊展盛會(huì)。

除觀賞外，菊花的實(shí)用價(jià)值尤為突出，性微寒、味甘苦，有疏散風(fēng)熱的功效，杭白菊、貢菊等常被制成菊花茶，是日常經(jīng)典茶飲；同時(shí)菊花可入饌釀酒，菊花糕、菊花粥、菊花酒等傳統(tǒng)美食，兼具風(fēng)味屬性。

在文化層面，菊花因深秋凌霜綻放、不畏寒冽的特性，被賦予高潔、不屈、隱逸、長(zhǎng)壽的美好寓意，陶淵明 “采菊東籬下，悠然見南山” 的詩句，讓其成為田園隱逸情懷的象征；而重陽節(jié)賞菊、飲菊花酒的傳統(tǒng)民俗，更讓菊花融入國(guó)人的節(jié)日文化，成為承載美好期許的花卉。菊花的文化寓意也各有不同。